Dpt Dr grup kongsi resipi.pretzl

Dpt Dr grup whatapps yg xkedekut resipi..hp join drg..Alhamdullilah.. Pretzel Bhn A 11gm yis 2 sudu besar gula perang 11/2 sudu kecil garam 11/2 cwn air suam(sy guna air sejuk je) 3 cwn tepung gandum 1 cawan tepung roti BAHAN B 2 cwn air suam 2 sudu besar soda bikarbonat HIASAN 2 sudu butter - cairkan 2 sudu besar gula pasir (sy buat gula perang 2 sdb dan 1 sdb serbuk cinnamon - di gaul) Cara 1)sediakan 1 mangkuk besar, satukan yis, gula perang dan dan air suam - gaul sebati, biarkan 8 minit( hingga berbuih) 2)masukkan tepung gandum , garam dan tepung roti gaul sebati( rehatkan 1 jsm dn ttup dgn kain lembab) 3)sementara tunggu adunan kembang buat bancuhan untuk celup pretzel nanti 4)campurkan 2 cawan air dan soda bikarbonat,kacau hingga sebati dan tuang dalam loyang ssiz8 5)bila adunan td sudah kembang 2x ganda, tabur sedikit tepung pd papan canai dan uli adunan memanjang dan potong kepada 12 6) pastu gulung doh seperti tali dan gulung berbentuk pretzel 7)bila semua adunan dh siap, celup pretzel ke dlm bancuhan soda bikarbonat td 8)rehatksn 15-20 minit 9) bakar 180c selama 8-10 minit@ hingga bertukar warna keperangan 10)bila dh msk sapu butter cair pd permukaan pretzel dan tabur gula DAH SIAP