jom buat cream puff!!!

 

Bahan2 utk tepung dia
125grm buttercup kalo xsuka buttercup ko cari butter lain
250ml air
Secawan tepung+secubit garam
3biji Telur
Sedikit esen vanilla.
Cara
Masakkan butter+air sampai butter cair.sementara tgu cair b sebati ngn air tu korg sediakan tepung+garam

Bila dah cair tutup API..cpt2 n ngn sepantas kilat masukkan tepung n kacau.sampai bentuk doh.

Pastu kuarkan ltk dlm bekas lain.korg ambik mixer pastu korg ambik telur sebiji pecahkan mix sebati,masuk sbiji lagi mix sebati sampai habis 3 biji telur..

Atas dulang pbakar korg tabur tepung supaya xmelekat.Ambik piping n nozzle sesuai paipkan atas dulang pbakar.
Utk custard
1 cwn Susu segar/Susu cair
Secubit garam
1 cawan gula.gula blh kurangkn ikut suka
Telur sebiji
Sesudu bsr tepung custard.
Sedikit esen vanilla

Kacau semua bahan atas API sampai pekat

Pastu korg ltklah custard dlm puff td..

Slmt mencuba ye.

Experimen mama kalo custard coti telur puN xpe..mana tau korg xsuka telur.